آسیاب قهوه انفیم لونا؛ ترکیب سرعت، دقت و تکنولوژی
آسیاب قهوه انفیم لونا یک آسیاب حرفه ای و مدرن از برند Anfim است که با تمرکز بر سرعت، کنترل دقیق و سهولت استفاده برای محیط های تجاری طراحی شده است.
این دستگاه با تیغه های فولادی سخت‌شده 65 میلی‌متری، سیستم تنظیم بدون مرحله و امکانات هوشمند، کنترل بیشتری روی فرآیند آسیاب قهوه در اختیار باریستا قرار می‌دهد.
طراحی لونا فقط به عملکرد فنی محدود نمی‌شود.
نمایشگر لمسی و رابط کاربری دستگاه، دسترسی به تنظیمات و برنامه های مختلف را ساده‌تر کرده و امکان مدیریت بهتر فرآیند آسیاب را فراهم می‌کند.
تیغه فولادی سخت‌شده 65 میلی‌متری
یکی از مهم‌ترین بخش‌های آسیاب قهوه انفیم لونا، تیغه‌های تخت فولادی سخت‌شده با قطر 65 میلی‌متر است. این تیغه‌ها برای آسیاب حرفه ای قهوه طراحی شده اند و در کنار موتور قدرتمند دستگاه، عملکرد مناسبی برای محیط های پرتردد ارائه می‌کنند.
تیغه تخت 65 میلی‌متری، همراه با قابلیت تنظیم دقیق درجه آسیاب، امکان کنترل بهتر اندازه ذرات قهوه را فراهم می‌کند. این موضوع برای باریستاهایی که به ثبات در فرآیند عصاره گیری اهمیت می‌دهند، اهمیت زیادی دارد.
نمایشگر لمسی 89 میلی‌متری
لونا به یک صفحه نمایش لمسی 89 میلی‌متری مجهز شده است که بخش مهمی از رابط کاربری دستگاه را تشکیل می‌دهد. باریستا می‌تواند از طریق این نمایشگر به تنظیمات و برنامه های آسیاب دسترسی داشته باشد.
یکی از قابلیت های کاربردی این بخش، امکان تعریف 4 دستورالعمل قابل برنامه ریزی است. تنظیمات دوز نیز می‌تواند قفل شود تا از تغییر ناخواسته تنظیمات جلوگیری شود.
این قابلیت برای محیط های حرفه ای که چند باریستا با دستگاه کار می‌کنند، کاربرد زیادی دارد.
4 برنامه قابل تنظیم برای کنترل بهتر دوز
آسیاب قهوه انفیم مدل Luna امکان تعریف چهار دستورالعمل قابل برنامه ریزی را در اختیار کاربر قرار می‌دهد.
تنظیمات دوز هر برنامه را می‌توان مدیریت کرد و در صورت نیاز با رمز عبور از تغییر آن جلوگیری کرد.
این قابلیت باعث می‌شود تنظیمات مورد نیاز برای شات‌های مختلف همیشه آماده باشند. در نتیجه، باریستا می‌تواند در زمان سفارش، سریع‌تر به دوز مورد نظر دسترسی پیدا کند.
آسیاب سریع برای ساعات شلوغ
سرعت عملکرد یکی از نقاط قوت لونا است. این دستگاه در حالت دستی می‌تواند دو شات را در حدود 5 ثانیه آسیاب کند.
چنین سرعتی برای کافه هایی که در ساعات شلوغ با سفارش‌های متعدد رو به رو هستند، اهمیت زیادی دارد.
ترکیب سرعت آسیاب با امکان تنظیم دوز، کمک می‌کند روند آماده‌سازی قهوه سریع‌تر و منظم‌تر انجام شود.
تنظیم اندازه آسیاب بدون مرحله
در آسیاب قهوه انفیم لونا، اندازه آسیاب بدون مرحله تنظیم می‌شود.
این نوع تنظیم به باریستا اجازه می‌دهد درجه آسیاب را به صورت پیوسته تغییر دهد و نقطه مناسب را با دقت بیشتری پیدا کند.
این قابلیت به‌خصوص هنگام تنظیم آسیاب برای قهوه های مختلف یا تغییر شرایط عصاره‌گیری کاربرد دارد. باریستا می‌تواند بدون محدود شدن به چند درجه مشخص، تنظیمات را متناسب با نیاز خود تغییر دهد.
دهانه قابل تنظیم و استفاده آسان از پرتافیلتر
دهانه خروجی آسیاب قابلیت تنظیم دارد و می‌توان موقعیت آن را متناسب با نوع پورتافیلتر تغییر داد.
این طراحی باعث می‌شود کار با دستگاه برای باریستا ساده‌تر باشد و قهوه آسیاب‌شده به شکل مناسب‌تری داخل پورتافیلتر قرار بگیرد.
همچنین دستگاه دارای نگهدارنده پورتافیلتر و دکمه فشاری شروع به کار با پورتافیلتر است. این ویژگی‌ها روند آسیاب را برای استفاده روزمره سریع‌تر می‌کنند.
دسترسی آسان برای سرویس دستگاه
یکی دیگر از ویژگی های کاربردی لونا، دسترسی ساده‌تر به قطعاتی است که نیاز به سرویس دارند.
برای دسترسی به این بخش‌ها نیازی به جداسازی کامل دستگاه نیست.
این طراحی می‌تواند فرآیند سرویس و نگهداری را برای مجموعه های تجاری ساده‌تر کند و زمان مورد نیاز برای انجام برخی اقدامات فنی را کاهش دهد.
کنترل و بررسی آمار استفاده
لونا تنها یک آسیاب ساده نیست. سیستم کنترلی دستگاه امکان مشاهده آمار استفاده را نیز در اختیار کاربر قرار می‌دهد. این اطلاعات می‌تواند برای مدیریت بهتر عملکرد دستگاه و بررسی میزان استفاده از آن در محیط‌های تجاری کاربرد داشته باشد.
